Reden aankoop op boerderij en biologisch zijn identiek

De motivatie waarom mensen producten direct van de boerderij kopen zijn vooral smaak, het dierenwelzijn, milieu en het feit dat op de (biologische) boerderij geen bestrijdingsmiddelen worden gebruikt. Dat blijkt uit een online enquête onder 360 bezoekers van de open dagen die deze zomer op biologische bedrijven georganiseerd werden. Het zijn dezelfde redenen waarom de ondervraagden ook voor biologische producten kiezen.

Ruim 360 bezoekers van de open dag hebben een online enquête ingevuld over hun ervaring met het boerderijbezoek en over hun aankoopgedrag en visie op biologisch. Boerderijverkoop en biologisch worden vaak met elkaar in verband gebracht.

Van de respondenten blijft 40% tijdens de open dag langer dan anderhalf uur op het erf. Zij waarderen het bezoek gemiddeld met een rapportcijfer 8,1. Volgens de ondervraagden mogen 'dieren', de boer(in) zelf en huisverkoop niet ontbreken op de boerderij. Daarnaast willen de bezoekers ook graag wat van het productieproces meebeleven.

De verkoop van streekproducten op de boerderij zorgt voor een directe binding tussen boer en consument. Het is belangrijk meer zicht te krijgen op de mening van consumenten over de boerderijwinkel. De enquête wordt daarom in november 2009 vervolgd met een onderzoek onder een representatieve groep consumenten. Het onderzoek wordt uitgevoerd door Wageningen UR, in opdracht van het ministerie van LNV en wordt aangestuurd door Vakgroep Biologische landbouw, het samenwerkingsverband tussen Biologica en LTO Nederland.

Bron: Biologica