Alion exporteert wekelijks drie à vier verzendingen verse kruiden naar Moskou
De export van verse kruiden vindt met name plaats in de winterperiode. "In de zomer groeien de kruiden overal en voorzien wij niet zozeer in de exportvraag, maar we houden allen kanalen open, zodat we snel kunnen schakelen. Op dit moment ontwikkelen we een baby sla, bestaande uit vijf verschillende rassen. Dit is een passende aanvulling op ons verse kruidenassortiment. We doen proeven om de ideale mix te bereiken met een perfecte houdbaarheid."
Volgens Philoppou heeft de recessie weinig effect op de kruidenmarkt. "Mensen eten vaker thuis en consumeren daarom meer verse kruiden. Maar het bedrijf draait niet vanzelf. We blijven ons ontwikkelen."