MRI-onderzoek naar tomaten bekroond

De C.J. Gorter-NMR-DG prijs is dit jaar naar Carel W. Windt gegaan. Vorige week, tijdens een bijeenkomst van de NMR-discussiegroep van de KNCV, ontving Windt de prijs voor zijn promotieonderzoek met MRI naar sapstromen in planten.

Windt, plantkundige van huis uit, leerde in Wageningen de techniek MRI te gebruiken om te kijken naar de dubbele sapstroming in trosstengels van intacte planten. Hij slaagde erin om in tomaatplanten zowel de toevoer van water vanuit de wortels, als de stroom van fotosyntheseproducten vanuit de bladeren naar de tomaatvruchten, apart van elkaar in beeld te brengen. Een goede balans van de twee sapstromen heeft veel invloed op de smaak van de tomaat.

Het is voor het eerst dat beide sapstromen tegelijk in beeld zijn te brengen. Met de techniek zou het mogelijk zijn de smaak van tomaten tijdens de teelt beter te controleren. De prijs wordt jaarlijks uitgereikt aan het beste proefschrift (verdedigd aan een Nederlandse universiteit) op het gebied van de magnetische resonantie spectroscopie en/of magnetische resonantie imaging. Naast een certificaat ontvangt de winnaar €1250.

Bron: NMR-DG