Tholen - Cresco heeft het assortiment uitgebreid met enige slasoorten. Naast de cressen en kruiden biedt Cresco nu ook slasoorten, zowel apart als in mengsels verpakt voor horeca en retail. Er zijn 3 verschillende melanges verkrijgbaar, in een 1/2-kilobak en topseal verpakking. "We zijn erg enthousiast over de 1/2-kilobak die vooral voor de horeca erg handig is", aldus Rita Prins van Cresco.
De drie melanges zijn Salade Royale, Baby Leaf en Mesclun:
- Salade Royale is een zachte salade zonder nerven. Het mengsel bestaat voor 60% uit rode sla (eikeblad en lollo rossa) en voor 40% uit groene sla (eikeblad en lollo bionda).
- Baby Leaf is een kruidige salade dat bestaat uit jonge saladeblaadjes, waarvan 65% groene sla (eikeblad en Romeinse sla), 15% red chart, 10% rode sla (eikeblad en Romeinse sla) en 10% rucola.
- Mesclun is een mengsel van een mengsel van verschillende, jonge slasoorten en verse kruiden, bestaande uit 75% baby leaf; 15% speciale salades (red chart, tatsoi, mizuna, mosterdsla) en 10% rucola. "Door de verschillende structuren is deze melange een smakelijke en interessante mix", aldus Rita.
De slasoorten van Cresco komen uit België. De sla wordt twee maal gewassen en is gebruiksklaar. Rita vertelt dat de Leaves als losse bladeren groeien en dus dus zeer weinig snijvlakken heeft. "Daardoor is het product langer houdbaar en vrij van harde nerven." De melanges zijn vers, smakelijk, knapperig en gemakkelijk. "Met een toefje van onze tuinkruiden erbij zet je in een handomdraai en gezonde en lekkere salade op tafel." Voor meer informatie:
Cresco
Martin Prins
Vijverberglaan 2a
2675 LC Honselersdijk
www.crescobv.com
