Diepvriesfabrikanten werken aan imagoverbetering
Volgens Michalska en Vermeulen is innovatie de weg om het imago van diepvries te verbeteren. De consument wordt door vernieuwing geprikkeld. Door de focus te leggen op gemak, gezondheid en duurzaamheid zal de klant eerder geneigd zijn een diepvriesproduct mee te nemen. In de supermarkt zelf kan ook iets gedaan worden om de uitstraling van het vriesvak te verbeteren. Zo zouden goede sfeerverlichting en branded vitrines de consument automatisch naar het schap trekken.
Bron: Levensmiddelenkrant