Verssector werkt aan ketenbrede verbeteringen

De verssector kijkt naar oplossingen om de versketen efficiënter te maken. In juni jl. is een internationale GS1-werkgroep gestart, die de wensen van de sector verzamelt om deze vervolgens te vertalen naar praktische oplossingen. Ook u kunt hieraan uw bijdrage leveren.

Het versschap neemt een belangrijke plaats in op de winkelvloer. Tot de groep versproducten behoren o.a. AGF, vlees en gevogelte, vis, zuivel en brood & banket. Het zijn geen makkelijk te verhandelen producten, ze vragen de nodige aandacht: zo is er lokale wetgeving in het teken van voedselveiligheid en speelt traceerbaarheid een steeds grotere rol. Daarnaast moeten de kosten in de keten omlaag en moet verspilling worden beperkt.

Focus op productidentificatie en aanvullende informatie

Bovengenoemde uitdagingen vragen bij uitstek om een ketenbrede aanpak, welke door de in juni jl. opgerichte GS1-werkgroep in goede banen zal worden geleid. In eerste instantie moet dit leiden tot een inventarisatie van hetgeen de verssector wil. Bij de daaropvolgende vertaling van deze inventarisatie naar praktische oplossingen, ligt de focus op productidentificatie en de bijbehorende aanvullende informatie: Hoe codeer je versproducten, is aanvullende informatie noodzakelijk en zo ja, welke? Welke barcode kies je voor welke toepassing? Hoe ga je om met wichtartikelen?

Uw steentje bijdragen?

De werkgroep bestaat nu uit retailers (o.a. Wal-Mart, Metro), leveranciersvertegenwoordigers (PMA, mpXML), solution providers (NCR, Zebra) en overheidsinstanties. Echter, meer participatie vanuit Europa is welkom. Bent u versleverancier of retailer en wilt u meedenken over een efficiëntere versketen? Neemt u dan contact op met Sarina Pielaat.