Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

Beukenzwam (Shiimeji) bruin bij Freshweb.nl

De beukenzwam is van oorsprong een Japanse paddestoel. Op zeer kleine schaal worden in Nederland en België beukenzwammen geteeld. De beukenzwam is aanvankelijk donkergrijs/bruin van kleur. Tijdens het groeiproces verandert de kleur van de hoed. Bij het oogsten is de beukenzwam crèmekleurig tot lichtbruin. Het vruchtvlees is wit, evenals het steeltje. De hoeddoorsnede varieert van 2 tot 5 centimeter. De beukenzwam kan geheel bereid worden en smaakt goed bij visgerechten. Bij de juiste bereiding (niet te lang verhitten) blijft de paddestoel knapperig.

Bron: Nieuwsbrief Freshweb.nl