The Greenery op zoek naar beste Nederlandse sperzieboon

The Greenery heeft op 13 augustus een succesvolle rassenproef sperziebonen gehouden. Met de rassentest wordt onderzocht welke rassen het best aansluiten bij het bestaande import aanbod. Op die manier wil The Greenery jaarrond een kwalitatief aanbod sperziebonen in het winkelschap mogelijk maken.

De rassentest sperziebonen is in het voorjaar opgestart op een proefveld bij de Firma Boon in Zeewolde. Verschillende zaadbedrijven hebben met bestaande en nieuwe rassen aan de test deelgenomen. Het doel is nieuwe rassen te vinden die een hoogstaand kwalitatief jaarrond aanbod in het schap mogelijk maken. Tijdens de test werd onder andere gekeken naar teelttechnische eigenschappen, formaat, kleur, smaak en kwaliteit. Daarnaast worden door The Greenery ook houdbaarheidstesten uitgevoerd.

“De verwachting is dat voor volgend seizoen enkele nieuwe rassen op grote schaal aangeplant kunnen worden waardoor we de Nederlandse productie beter kunnen doen aansluiten op het importseizoen”, verduidelijkt Anton Maris, Product Manager Vollegrond bij The Greenery