Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

Volume industrie-champignons sinds 1996 gehalveerd

Champignonteelt Verenigde Staten stijgt licht

Tholen - De Amerikaanse champignonteelt is dit jaar met 1% gestegen. De waarde van het gewas is echter gedaald tot 957 miljoen dollar. Dat blijkt uit cijfers van USDA. Het grootste gedeelte van de teelt speelt zich af in Pennsylvania (65%), Californië neemt 15% van de teelt voor haar rekening. Telers in Pennsylvania waren per vierkante meter het meest productief, maar kregen hier wel het minste voor uitbetaald van alle Verenigde Staten.

De verkoop van speciale paddenstoelen, zoals shiitake steeg met 6% tot 48 miljoen dollar. De Amerikaanse champignonverwerkers zijn het zwaarst getroffen. Maar liefst 85% van de Amerikaanse champignons wordt nu vers verkocht. In 1996 was dat nog 69%. Producenten van champignons voor de industrie verwerkten vorig jaar minder dan de helft vna het volume van dertien jaar geleden.