Duitse vraag en verminderd aanbod zorgt voor prijsstijging paprika's
Belangrijke oorzaak van de opleving is de fors verminderde aanvoer. "Richting volgende week krijgen we 40% minder rode paprika's binnen", weet de handelaar. "Daarnaast hebben we op het moment hele grote bestellingen uit Duitsland, omdat daar de vakantie voorbij is. Ik verwacht dat de prijsstijging alleen maar door zal zetten."