Herman illustreert de verhouding met een voorbeeld. "Ooit was er een zeeslag voor Terheyde, bij Monster. De Spanjaarden met een groot vechtschip tegen de Hollanders met hun kleine flexibele bootjes. Maar de Hollanders torpedeerden de Spanjaarden door hun snelle handelswijze en vechtlust. Misschien is er een link te leggen tussen dit waar gebeurde geschiedenisverhaal en ons zakendoen."
"Sinds het stoppen met het klokverkoopsysteem, wat een uniek instrument was om de waarde van producten te bepalen, zijn we nu vaak een schip zonder stuurman. Allerlei verenigingen gingen de afzet regelen en zie het resultaat", vervolgt Herman. "Als je de handel eruit haalt, dan haal je het leven eruit, luidt een Joods gezegde. Dat is denk ik gebeurd. De koopman mag de laatste vijf centen niet meer verdienen."
Herman, Aram en Ismaël Troost
"Zowel de handelaar als de tuinder hebben hun waarde in dit leven. Waren het ook niet dezelfde kooplui de de tuinbouw wereldwijd op de kaart hebben gezet? Dat was al voordat het kloksysteem stopte. Men kon zo doorwandelen op de ingezette weg, maar men moest zonodig voldoen aan de wensen van de supermarkt met grote volumes en jaarrond leveringen", betoogt Herman. "Vergeet niet dat 'nee' verkopen een bewijs van kracht kan zijn!"
"We zullen weer moeten luisteren naar de wisselwerking tussen vraag en aanbod en daar de extra's op moeten pakken. Je hebt immers toch meer over voor een biertje op Hawaii dan voor hetzelfde biertje 's winters in Alaska", illustreert de handelaar. "Mijn grootvader zou zeggen: Jongetje, als de mensen dorst hebben, moet je ze laten drinken. Want als ze geen dorst hebben, dan drinken ze toch niet!"
"Een populaire uitdrukking de laatste jaren is bemiddelen. Beseffen we dat bij bemiddeling altijd de prijs neerwaarts is?", vraagt de handelaar zich af. "Ik probeer de klok niet terug te zetten, maar zoals nu zijn we verkeerd bezig. Ik geloof dat de subsidies de branche kapot maken. Mijns inziens hebben veel van de huidige managers te veel gestudeerd voor onze simpele handel."
"Er moet weer gevochten worden om de handel", besluit Herman. "Nu is het vaak 'wie het dichtst bij het vuur zit, warmt zich het best'. Mijns inziens gaat dat ten koste van het resultaat van de tuinder."
Voor meer informatie:
Herman Troost
Abr. Troost & Zn
ABC Westland 622
2685 DH Poeldijk
Tel: 0174-245184
Fax: 0174-246840