Tholen - De champignonmarkt ziet er momenteel beter uit dan het lange tijd geweest is, maar Piet-Hein van den Oord van Champoord waakt voor te veel optimisme. "De champignons zijn per land gewoon net iets makkelijker weg te zetten. Deze lichte verbetering komt puur doordat er minder aanbod is en niet omdat de vraag gestegen is. Maar we maakten in de vakantieperiode andere jaren wel mee dat er een zwaar tekort was en daar is nu absoluut geen sprake van."
"Ik verwacht dat er snel weer meer champignons komen en dan vrees ik dat de prijzen weer zullen dalen", vervolgt Piet-Hein. Volgens de handelaar is de markt voor vreemde champignons nog iets stabieler dan die van de standaard witte champignons. "Ook de markt van portabella's en eko-champignons is vrij stabiel. Deze worden toch meer geteeld op vraag dan de bulkchampignons. Het gaat al met al niet eens superslecht, maar er zit gewoon niet veel verbetering in de markt."
Voor meer informatie:
Piet-Hein van den Oord
Champoord bv
Uilecotenweg 7
5324 JT Ammerzoden
Tel. 073 599 17 54
Fax 073 599 38 26
www.champoord.nl
