Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

Telers verwachten grote vraag paarse wortelen

Tholen – Telers van paarse wortelen verwachten een enorme toename van de vraag. Consumenten en overheid lijken echter steeds meer op hun hoede voor 'nieuwe kleuren'. Grote vraag is namelijk of het natuurlijke of kunstmatige kleuringen betreft. Onderzoekers verbonden kunstmatige kleuren aan hyperactiviteit bij kinderen, wat leidde tot een verbod op een aantal additieven in het Verenigd Koninkrijk. De EU reageerde door een waarschuwingsetiket te plaatsen op alle levensmiddelen met kunstmatige kleuren. Deze wet, die vanaf 1 januari in werking is, wakkerde een groeiende vraag naar natuurlijke voedingskleuren aan.