Aubergineprijzen iets omhoog gekropen
"Het aanbod loopt redelijk weg en er zijn geen grote voorraden. Maar blijkbaar is de concurrentie groot. Terwijl dit toch een periode is waarbij prijzen normaal gesproken vrij makkelijk kunnen stijgen", vervolgt Tom. "Maar we blijven hopen dat het seizoen nog een goed staartje krijgt."
Collega-teler Ted van Luijk verwacht wel dat de prijzen de komende week een stijgende lijn zullen vertonen. "De allochtone mensen komen weer komen weer terug uit het buitenland en in het noorden gaan ze weeral naar school. Van oudsher zijn de tweede helft augustus en september toch de maanden waar de tuinders het een beetje van moeten hebben."
"De producties gaan nu wat afnemen, maar al met al ben ik erg tevreden over de producties en kwaliteit. Ook als ik bij collega-tuinders kom, ziet de aubergineteelt er dit jaar goed uit", besluit Ted.