Tomatensoep van Prominent-tuinders geintroduceerd

Met een officiële openingshandeling nam Burgemeester Van der Tak op woensdag 22 juli de eerste kop soep van PUUR Tomaat in ontvangst. De lancering van een nieuw Westlands streekproduct is hiermee een feit. De feestelijke opening vond plaats bij Kwekerij Schenkeveld, een van de initiatiefnemers van PUUR Tomaat. Naast Schenkeveld zijn nog vier andere kwekers, allen lid van Telersvereniging Prominent, bij PUUR Tomaat betrokken. Tomatenkweker Richard Hartensveld: "In de winkel zagen wij nooit de soep zoals mijn oma die vroeger maakte". Dit bracht deze telers op het idee om zelf een soep op de markt te gaan brengen.

PUUR Tomaat is een heerlijke verse tomatensoep, bereid volgens authentiek grootmoeders recept. Dit betekent natuurlijk dat er veel verse Westlandse trostomaten in gaan. Maar liefst 80% van de soep bestaat hieruit. Daarnaast voegen we uien, specerijen en natuurlijk ouderwets lekkere soepballetjes toe. De trend in eten is al jaren dat het gemakkelijk moet zijn. Eten moet niet teveel tijd kosten want we hebben het erg druk. De laatste tijd echter komt ook steeds meer het besef dat makkelijk eten niet betekent dat het ten koste moet gaan van kwaliteit en smaak. Iedereen weet dat gezond eten belangrijk is en de roep naar vers, eerlijk en puur eten wordt steeds harder. Twee ons groente op een dag is daar een maatstaf in. Tomaten en zeker de Westlandse trostomaten staan keer op keer boven in de lijst van gezonde groente met veel vitamine A, B1, B2, B6 en C. Daarnaast bevat tomaat veel mineralen en bovendien lycopeen.

Om lokaal bekendheid te genereren zal PUUR Tomaat op de braderie van De Lier en Naaldwijk aanwezig zijn. Ook vaart er dit jaar een boot van PUUR Tomaat en Telersvereniging Prominent mee met het Varend Corso Westland. Vanaf begin augustus is PUUR Tomaat bij diverse slagers, poeliers en groentespeciaalzaken te koop. Kijk voor verkoopadressen en meer informatie op www.puurtomaat.nl.