Weinig agf-nominaties voor 'beste Nederlandse voedingsproduct 2009'

Topkok Jonnie Boer reikt op 25 september de 'Smaakvol 2009' uit, de erkenning voor het beste authentieke product of concept van Nederlandse bodem. Voorafgaand aan deze finale in september -tijdens de 'Week van de Smaak'- werden in juni regionale voorrondes georganiseerd. Na beoordeling door de vakjury gaan 24 ondernemers door naar de regionale 'Smaakversterker', een masterclass, waar ze impulsen krijgen om hun product of concept verder te verbeteren.

Uit de agf-hoek zijn opvallend weinig bedrijven genomineerd. AGF-genomineerden zijn: Paddenstoelenrijk uit Rossum met Biologisch geteelde paddenstoelen, Frozen Dutch met ambachtelijk gemaakt ijs op basis van vers Hollands fruit, groente, zuivel en kruiden, De Hoeksche Hoeve BV met 'ambachtelijke chips' en Haveman Groen BV met'shii-take paddenstoelen.

Alle bedrijven die doorgaan naar de volgende ronde:

Uit de regio zuid:

Eijssen Dairy uit Schimmert met Yanté-creamery
Desem enzo uit Waalwijk met Desem Kletzenbrood en Roggebrood
Paddenstoelenrijk uit Rossum met Biologisch geteelde paddenstoelen
Vianny’s jam, relish, chutney en meer uit Simpelveld met ambachtelijke fruitboters
Vleesbedrijf Toon en Dianne van Rooij uit Cromvoirt met Weivlees kalfsvlees
Boerderij 't Platteland uit Veulen Rabarberlikorette
Wagyu Farm uit Veulen met Wagyu rundvlees
IJsboerderij Heidehoeve uit Etten-Leur met ambachtelijk boerderij-ijs

Uit de regio west:

Bisschopsmolen met ambachtelijke brood- en deegwaren
De Hazelarij met 100% hazelnotenpasta en ambachtelijk producten o.b.v. hazelnoot
De Swanenplaats met Auxerrois 2008. Droge witte wijn uit druiven van de Westfriese vollegrond
Frozen Dutch met ambachtelijk gemaakt ijs op basis van vers Hollands fruit, groente, zuivel en kruiden
Grunschnabel Ice Laboratories met ijs met een volle, verfijnde, pure smaak, op waterbasis of kokosmelkbasis
Kaasmakerij Uitentuis met Noordhollandse Messeklever, een jonge kaas van koemelk
Lovechock met een nieuwe, pure chocolade met liefde bereid van de beste, biologische ingrediënten
Schoon Natuurvlees & Eetvilla van den Brink met rundvleesproducten van Belgisch Witblauw koeien

Uit de regio's noord en oost:

Monka! met 'Dé Brownie van duurzame chocolade'
Monique Brinkhoff van Monka! met 'Dé Brownie van duurzame chocolade'
Boer en Slager De Schelfer met hun Nekka, de Achterhoekse variant op de Coppa
Colzaco met 'koudgeperste koolzaadolie'
C.V. Achterhoekse Wijnbouwers met... Wijn
De Hoeksche Hoeve BV met 'ambachtelijke chips'
Geitenboerderij de Groote Stroe met 'Stroese Dame, een biologische rauwemelkse geitenkaas'
De Chocolate Company met 'Hot Chocolate spoom in 40 smaken'
Haveman Groen BV met'shii-take paddestoelen

bron: Syntens