In dit rapport wordt nagegaan hoe de markt voor biologische producten zich wereldwijd ontwikkelt en op welke wijze de Nederlandse keten hier het best op in kan spelen. De import van biologisch groente en fruit groeit de komende jaren sterk in Duitsland, het Verenigd Koninkrijk, Frankrijk en Scandinavië. Daarnaast liggen er mogelijkheden voor de export van biologische zuivel en eieren naar Duitsland en de export van droge kruidenierswaren naar Frankrijk en Centraal en Oost Europa. Verder zijn er mogelijkheden om Nederlandse kennis te commercialiseren.
Kwaliteit, gezondheid en transportafstand
Het Nederlandse bedrijfsleven dient hierbij wel de kwaliteit van het Nederlandse biologische product te bewaken. Een biologisch label garandeert zonder nadere borging niet dat buitenlandse afnemers het Nederlandse product als van hoge kwaliteit zien. Verder kan de Nederlandse handel meer inspelen op het gezondheidsimago van biologische producten in het buitenland en op de (beperkte) transportafstand als verkoopargument.Zie voor meer informatie het rapport Biologische internationale handel op de site van het LEI.