"Middelenvrije champignonteelt biedt marktkansen"

De LTO-Vakgroep Paddenstoelen zet in op teelt zonder chemische gewasbescherming. Een belangrijke reden is het wegvallen van middelen. Maar een middelenvrij product biedt ook marktkansen. Dat stelt vakgroepvoorzitter Ko Hooijmans. Hij vindt een teelt zonder chemische middelen een reëel doel: 'Het is dichterbij dan we nu samen denken.' De laatste jaren verviel de toelating van het ene na het andere middel in de champignonteelt. Voor fabrikanten zijn middelen steeds minder aantrekkelijk voor de relatief kleine teelt. Bovendien zijn supermarkten steeds kritischer op residu.

Hygiëne

Centraal in de aanpak is bedrijfshygiëne. Dit najaar zijn daarover workshops voor alle telers. Dan komen hygiëneprotocollen aan de orde, die de vakgroep heeft laten opstellen. Op de onderdelen waar extra hygiëne onvoldoende werkt, vindt onderzoek plaats om oplossingen te zoeken.

Voorsprong

Middelenvrij biedt de sector kansen, zegt Hooijmans. 'Consumenten zijn steeds gevoeliger voor factoren als gezondheid en milieu. Hiermee kunnen we als Nederlandse sector een voorsprong nemen op het buitenlandse aanbod.'

Bron: Nieuwe Oogst