"De kwaliteit van de sla is over het algemeen heel goed. Er is niet eens zo gek veel sla op de markt, maar er is gewoon geen vraag. Er gaat nog wel wat sla richting Rusland en het Midden-Oosten, maar het lijkt of er in Nederland geen sla meer wordt gegeten. Alsof de Nederlanders alleen maar pasta's en pizza's eten", vertelt Henk. "Dat is een ontwikkeling die wij natuurlijk niet toejuichen, maar je kunt de consument niet dwingen."
"In feite is het tot op heden een redelijk normaal slaseizoen geweest met de daarbij horende pieken en dalen", blikt Chris Noordam van productiebedrijf TopKrop uit Schipluiden terug. "Geen enkel slaseizoen is identiek. Vanaf eind april tot eind mei is het redelijk goed geweest. Nu zijn de prijzen lager, maar ook nog niet al te slecht. En de kwaliteit van de sla is dankzij het drogende voorjaarsweer buitengewoon!"