
Walter Gubbels en Jan van den Ham
"Normaal stopt het aspergeseizoen op 24 juni. Wij gaan de hele volgende week nog door. De kwaliteit is goed en de prijzen gingen deze week tot de 6 euro, dus het is gewoon zonde om al te stoppen", verklaart Gubbels zijn keuze.
Ook ZON fruit & vegetables heeft een aantal telers die doorgaan met steken volgende week, maar volgens Jan van den Ham betreft dat wel een minderheid. "Er zijn geen aantallen meer beschikbaar. Het seizoen gaat nu echt aflopen. Wel is de kwaliteit van de asperges - dankzij de gevallen neerslag - nog buitengewoon goed."