Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

Groothandels en formules krijgen meer macht

Supermarkten hebben in de voedselketen veel macht en die zal de komende jaren toenemen. Binnen foodservice is de invloed van outletorganisaties minder groot dan bij foodretail, maar die macht zal de komende jaren sterk toenemen. Dat geldt ook voor groothandels in foodservice. Zij zullen ook meer invloed kunnen laten gelden in de foodketen. Dat is een van de conclusies uit het grote Quo Vadis onderzoek dat het FoodService Instituut Nederland (FSIN) samen met EFMI Business School en Rabobank International heeft uitgevoerd. De focus van het onderzoek ligt op de toekomst van de leveranciers in de foodsector.

Bron: FSIN