Peter Davis, directeur van im– en exporteur Davis (Louth) Ltd, zegt dat het gebrek aan regen stress heeft veroorzaakt bij sommige planten en ze niet "zo snel zijn als wij zouden willen".
Hij voorspelt dat er sprake zal zijn van lagere volumes bloemkool als de gewassen door geelblad, verkleuring en plaagschade worden aangetast. "Het is te warm en droog geweest en er is niet genoeg regen gevallen om het product te laten groeien zoals het zou moeten," zegt Davis. Zaadleveranciers verwachten minder aanplant van groene kool, maar ook van spitskool, broccoli en savooienkool.
Producenten zeggen dat het nog te vroeg is voor prognoses voor 2009 over gewasvolumes en zullen moeten afwachten welke gevolgen de droge periode zal hebben.
Historisch is de piek van de verkoop van de zomerkool aan het eind van juni, met terugvallende vraag tijdens de hete zomermaanden. "Programma's in de zomerperiode worden bewust laag gehouden, als bedrijven van diepvriesproducten druk zijn met de verwerking van erwten en dus niet in staat zijn om het eventuele overschot broccoli of bloemkool te verwerken", aldus Effingham.
De oogst zal naar verwachting dit jaar zeven tot 10 dagen eerder beginnen, maar er is geen echt bewijs gevonden in de afgelopen jaren dat wijst op een trend van vroeger oogsten. Maar zachtere winters hebben geleid tot een toename van de productie in oostelijke districten, aldus Effingham.
Effingham zegt dat de BGA alles heeft gedaan wat mogelijk is om de mogelijkheden van de bloemkool onder de aandacht te brengen, naast aandacht voor culinaire toepassingen voor de consument.
Effingham zegt dat alleen de tijd zal uitwijzen of de campagne effectief is geweest. "Het beste wat we kunnen hopen is dat deze de terugval remt, maar helaas, de marges van de kostprijs worden steeds aangetast door de sterke concurrentie in de detailhandel," voegt hij eraan toe.
Jaarrond productie kan een impuls geven aan de sector
Volgens Davis, zal dit als gevolg hebben dat het Verenigd Koninkrijk moet concurreren met de Franse Prince rassen uit Bretagne in de winter. "De prijzen in de maanden januari en februari zijn erg interessant, vooral voor export naar Finland en Noorwegen, die de voorkeur geven aan kleinere koppen," voegt hij eraan toe.Volgens Davis zou de totale oppervlakte in Europa kunnen dalen met 12 procent ten opzichte van vorig jaar, als enkele Duitse telers dit jaar geen Brassica produceren als gevolg van de slechte rendementen in 2008.
Introductie van nieuwe rassen is een prioriteit voor de sector en Elsoms Seeds blijft zoeken naar nieuwe kruisingen. "De selectiecriteria voor ons worden steeds veeleisender als detailhandelaren en consumenten specificaties ontwikkelen ", zegt Constable.
Telers zijn altijd op zoek naar verbeteringen en nieuwe producten. Alleen door inzicht in wat de consument wil, kan de sector het juiste aanbod ontwikkelen en leveren om te voldoen aan hun eisen, zegt Effingham. Dit moet gezamenlijk met de detailhandel, teneinde tot het juiste aanbod bij verkoop te komen.
Met het oog kool op de agenda te houden, zit er een nieuwe BGA website in de pijplijn. "We hebben enkele geweldige verhalen te vertellen over kool en in het huidige financiële klimaat is er nog nooit een beter moment geweest om deze producten te promoten," zegt Effingham.
In deze financieel moeilijke tijden zijn telers ook op zoek naar kostenverlaging.
Om tot een verlaging van de kosten bij het planten te komen heeft Marshalls in een volledig geautomatiseerde plantmachine geïnvesteerd. Wij verwachten dat de mechanische oogst van broccoli binnen drie jaar standaard zal zijn," voorspelt Effingham.
De beschikbaarheid van gewasbeschermingsmiddelen is een ernstig probleem voor de teelt en is ook belangrijk voor de productie van zaad, zegt Constable. Op de lange termijn gaan de effecten van de klimaatverandering ook ernstige gevolgen hebben, niet alleen gevolgen voor de teelt en de oogst, maar zijn ook van invloed op de eetgewoonten van de consument, aldus Effingham