Tholen - Op de champignonmarkt zijn het nog altijd lage prijzen die de klok slaan. "Er worden op het moment meer champignons geproduceerd dan geconsumeerd. Nu zijn de prijzen in mei en juni altijd wel laag, maar dit jaar is het wel heel extreem", vertelt Jurgen Banken van Banken Champignons uit Elst. De lage prijzen gelden zowel voor witte champignons, shii-takes als de oesterzwammen."Het probleem is dat de producties op het moment niet zijn afgestemd op de vraag. Om de markt in evenwicht te krijgen, zijn er lagere producties nodig", vervolgt Jurgen. Banken Champignons probeert daarop in te spelen door erg te sturen in de sorteringen. "Maar ik voorzie op korte termijn geen opleving. Er zijn nu volop asperges en aardbeien. Als er een opleving komt, zal dat pas de tweede helft juli of augustus zijn."
Nog altijd verloopt de export naar de Engelse markt bijzonder slecht als gevolg van de huidige wisselkoers. "Nederland is afhankelijk van Engeland. Je ziet nu een forse toename van de export naar Frankrijk, maar dat komt de prijs ook niet ten goede", vertelt de champignonhandelaar. "Helaas blijft ook de kwaliteit en houdbaarheid van de champignons achter. Dat stimuleert de afzet ook niet."
Voor meer informatie:
Jurgen Banken
Banken Champignons B.V.
Energieweg 1
6662 NS Elst-Gld
Tel: 0481-367171
Fax: 0481-367181
www.bankenchampignons.nl