Tholen - Vollegrondsgroentenspecialist Freeland uit Emmen heeft 200.000 Peak Fresh-verpakkingen besteld bij Jan van der Mey. Freeland gaat deze verpakking in eerste instantie gebruiken om ijsbergsla te verpakken. Van der Mey heeft de exclusieve rechten 
om het product te vermarkten in Europa, het Verre Oosten en Zuid-Amerika. De techniek van Peak Fresh houdt in dat - door middel van de toevoeging van mineralen aan de plastic verpakking - de houdbaarheid van de Peak Fresh verpakkingen minimaal wordt verdubbeld. 
IJsbergsla 42 dagen na verpakking
"Het concept van Peak Fresh sprak me aan. Maar het is 'eerst zien en dan pas geloven'", vertelt Kees van den Bosch van Freeland. "Daarom hebben we proeven in de koelkast gedaan met ijsbergsla in Peak Fresh en andere verpakkingen. Tot mijn stomme verbazing bleef de ijsbergsla in Peak Fresh na twee weken nog vers in tegenstelling tot de ijsbergsla in andere verpakkingen. En daarna heeft de ijsbergsla nog veertien dagen vers in de koelkast gelegen!"
"Deze techniek kan een revolutie teweegbrengen, zeker op het gebied van export naar verre bestemmingen als Rusland en de Canarische Eilanden. Het is nogal wat als je ijsbergsla 42 dagen vers kunt bewaren!", verwacht Kees. "Maar ook voor Europese supermarkten is Peak Fresh interessant."
Kees van den Bosch van Freeland
"Supermarkten die normaal 20% van hun handel moeten weggooien, kunnen dat met 'Peak Fresh' fors reduceren", beaamt Jan van der Mey. "Door de plastic verpakking zitten mineralen verweven, die zichafstemmen op het product wat er inzit. Normaal gesproken wordt deverpakking geperforeerd aan de hand van het product, omdat deCO2-uitstoot verschilt, maar dit product past zich automatisch aan. Detechniek zorgt er tevens voor dat de eerste ethyleengassen wordengeabsorbeerd."
Voor meer informatie:
Peak Fresh
Jan van der Mey
Mob: 06-53335995
www.peakfresh.com
Kees van den Bosch
Freeland
Nijbracht 140
7821 CE Emmen
www.freeland.nl