Dolf Ursem
"De ijssla groeit nog rustig aan, maar ook de prijsvorming is niet spectaculair", vertelt Dolf Ursem, die voorzitter is van telersvereniging Everest. "Momenteel is er nog voldoende Spaanse ijssla voorhanden. De laatste prijzen die ik hoorde waren 3 tot 3,50 euro per doos en voor de eerste oogst wil je eigenlijk meer vangen." Binnen telersvereniging Everest is er één teler afgevallen ten opzichte van vorig seizoen.
"Torenhoge prijzen", reageert Dolf lachend als hem wordt gevraagd wat hij verwacht van het Hollandse ijsbergslaseizoen. "Het is nu nog een beetje gissen. Veel hangt af van de zomer. Krijg je warm weer, dan is dat voor een product als ijsbergsla niet nadelig." De teler heeft zelf de helft van zijn product vastgelegd op contractbasis en hij verwacht dat meerdere bedrijven dat zullen doen.
Voor meer informatie:
Dolf Ursem
Groentekwekerij Ursem-Zuurbier
Donkereweg 6
1704 DV Heerhugowaard
Tel: 072-5729046
Fax: 072-5729048