v.l.n.r. teler Peter Bartels en echtgenote Riet Chris Groot Marketing Project manager van Enza Zaden
De Flandria Sweet Green won dit jaar de Innovation Award op Fruit Logistica in Berlijn, de grootste beurs voor groenten en fruit van Europa. De Sweet Green wordt in België gelanceerd in de winkelketen Metro. Het was dan ook Metro/Makro die de eerste doos Flandria Sweet Green vandaag op de klok kocht. Na de klokverkoop werden alle aanwezige kopers uitgenodigd om te kijken naar en te proeven van de nieuwigheden die het seizoen te bieden heeft. Speciale aandacht kreeg de specialiteitenlijn Flandria Specialty Street. Want ook dit jaar werden hierin weer enkele innovaties gelanceerd. De handelaars kregen de gelegenheid om van gedachten te wisselen met de commerciële verantwoordelijken van de veiling en met de productspecialisten.
Primeur: groene zoete paprika Flandria Sweet Green
De consument kent groene, rode, gele en zelfs oranje paprika. De meeste paprika’s smaken redelijk zoet, maar de groene paprika vormt hierop een uitzondering. Een groene paprika koopt men immers voor zijn scherpere smaak. De klassieke groene paprika is de onrijp geplukte vrucht van een rode paprika. Hierdoor kan de groene paprika na verloop van tijd een beetje doorkleuren en een rode schijn krijgen. Flandria Sweet Green daarentegen is een groen ras dat rijp als groene paprika geoogst wordt. Daarom smaakt hij niet scherp, maar hij is zelfs de zoetste van heel de familie. Bovendien bevat de Sweet Green bijzonder veel vitamine C. Wie paprikakleuren in de toekomst nog wil combineren, maar volledig gaat voor de zoete smaak, die heeft vanaf nu de ideale groene paprika: Sweet Green. Tenslotte heeft de Flandria Sweet Green voor het handelskanaal een bijkomend voordeel. Sweet Green wordt rijp geoogst, en daarom zal de vrucht steeds zijn donkergroene kleur behouden.Flandria Sweet Green wordt standaard voorzien van een witte parasol rond het steeltje, om duidelijk een onderscheid te maken met de klassieke groene paprika. De Sweet Green wordt per 2,5 kg los verpakt in een Flandria Specialty Street doos (sortering +85) of per 2,5 kg in EPS-T (sortering +95). De Sweet Green kan ook individueel in een blister ingepakt worden. Uiteraard zijn ook andere vormen van kleinverpakking mogelijk.
Winnaar Innovation Award 2009
Deze groene paprika, die vorig jaar reeds als test op de veiling werd aangevoerd, werd op 22 april voor het eerst dit seizoen op de veiling aangevoerd door teler Peter Bartels uit Rumst. De Sweet Green won in februari 2009 de Innovation Award op Fruit Logistica in Berlijn, de grootste beurs voor groenten en fruit van Europa. De Flandria Sweet Green wordt in België gelanceerd in de winkelketen Metro.Ook tot de 10 genomineerden in Berlijn behoorde de Flandria babyleaf. Babyleaf is een zaaisla die in een zeer jong stadium wordt geoogst. De blaadjes worden afzonderlijk en intact aangevoerd waardoor het product aanzienlijk verschilt van de gangbare versneden bladgewassen. Een bijkomend voordeel is dat het product nauwelijks verkleurt omdat het snijvlak zeer klein is. Er worden 3 soorten gemengde babyleaf in Flandria voorzien:
- mesclun: een mengeling bestaande uit minstens 8 verschillende soorten
- babyleaf mix: een mengeling bestaande uit minstens 6 verschillende soorten
- sla mix: een mengeling bestaande uit minstens 4 verschillende soorten