Pepquiño-seizoen weer van start bij Koppert Cress

De zon is weer gaan schijnen en ook op de borden wordt het weer zonnig. Pepquiño, die micro-meloen met de knapperig frisse smaak van komkommer is een uitstekend ingrediënt voor voorjaars- en zomersalades. Gemarineerde Pepquiño’s zijn een gewaardeerd alternatief voor een bakje olijven.

Er zijn talloze manieren om dit exclusieve product te gebruiken. Denk bijvoorbeeld aan de verrassende combinatie van een Pepquiño-sorbet met pure chocolade als dessert.

Pepquiño, is een komkommer ras van circa 3 cm lang, vaak ook gebruikt vanwege zijn decoratieve eigenschappen. Om uw verbeelding te stimuleren hebben we op onze website een aantal recepten en ideeën, tezamen met een volledige productbeschrijving geplaatst.

Pepquiño is van april tot november verkrijgbaar en wordt geleverd in een doos met vier clamshells van 250 gr. Pepquiño heeft een houdbaarheid van ongeveer 10 dagen en wordt het beste bewaard bij een temperatuur tussen 2-4 °C.

Voor meer informatie:
Koppert Cress
Jan van Berkel
De Poel 1
2681 MB Monster
Tel: 0174 51 90 57
Fax: 0174 28 32 52
www.koppertcress.com