- De producten moeten voldoen aan de eisen van de Sectorgids voor Primaire Plantaardige Productie. Deze gids omvat de verplichtingen inzake voedselveiligheid die door de Belgische en Europese wetgeving (General Food Law) worden opgelegd. De sectorgids is erkend door het Agentschap voor de Voedselveiligheid (FAVV).
- De producten moeten beschikken over een geldig en geüpdatet certificaat van GlobalGap (EuropGap), van IKKB (Integraal Keten- en Kwaliteitsbeheersysteem) of van de Geïntegreerde Productie Pitfruit.
- Ze moeten daarbovenop beantwoorden aan de kwaliteitseisen van Flandria.
Geen enkel probleem
"De sectorgids blijft nog altijd de basiswetgeving", zegt Raf De Blaiser, kwaliteitsverantwoordelijke van LAVA. "Voor Flandria-producten gaan we evenwel verder dan deze basiswetgeving. We accepteren de lastenboeken van GlobalGap, IKKB, en de Geïntegreerde Productie voor pitfruit."IKKB is een Belgisch lastenboek onder het beheer van Vegaplan. Er bestaat een wederzijdse erkenning tussen IKKB en QS (Qualität Sicherheit), een Duits kwaliteitslastenboek. Deze kwalitatieve gelijkwaardigheid is belangrijk voor onze export naar Duitsland.
GlobalGap, de opvolger van EurepGap, biedt een antwoord op de groeiende vraag van de versmarkt naar mondiaal gecertificeerde producten. De GlobalGap-standaard geldt in bijna tachtig landen. Het lastenboek bevat nu ook normen voor dierlijke producten en niet-eetbare tuinbouwproducten (sierplanten, bloemen).
"GlobalGap omvat verplichtingen waaraan Flandria-producenten sinds lang beantwoorden. Ze hebben geen enkel probleem om aan deze standaardlastenboeken te voldoen. In september 2007 was 80% van het Flandria-volume afkomstig van telers die voor EurepGap waren gecertificeerd. Nu, begin 2009 is dit zeker 95% van het totale volume. De Flandria-producten die aan de GlobalGap-normen beantwoorden, worden op de LAVA-veilingen apart geveild als Flandria GlobalGap", aldus Raf De Blaiser.
Flandria gaat héél ver in residubewaking
De residu- en kwaliteitsbewaking van Flandria-producten worden streng opgevolgd. Hiervoor wordt gewerkt met een residumonitoringplan dat verder gaat dan de eisen van GlobalGap. Dit plan omvat niet alleen vooroogstcontroles op bladgroenten onder glasteelt - een wettelijke verplichting in België - maar ook vooroogstanalyses van bladgroenten in openluchtteelt én residu-analyses door gecertificeerde labo’s na de oogst."In 2008 werden voor Flandria zomaar eventjes 11.400 monsters geanalyseerd, de helft van de analyses in vooroogstcontrole en de helft voor de residumonitoring na de oogst”, zegt Raf De Blaiser. “In het zeldzame geval van overschrijding van de residunormen wordt de verkoop geblokkeerd en wordt het product uit de handel genomen. De wettelijke vereisten in het kader van de voedselveiligheid worden dan strikt opgevolgd. We lichten het FAVV in, die mee bepaalt wat er met het product moet gebeuren."
Wijziging handelsnormen
Vanaf 1 juli 2009 worden de specifieke handelsnormen voor bepaalde groenten en fruit afgeschaft. Deze producten mogen worden verkocht zolang uit de etikettering blijkt dat het niet gaat om producten van klasse extra, I of II. "Voor Flandria maakt dit geen verschil. De Flandria-producten blijven voldoen aan de kwaliteit die op de verpakking is vermeld”, verzekert Raf De Blaiser.Bron: Flandriamail
