Volgens Martijn is de concurrentie beperkt. "Er zijn wel lokale aanbieders, maar zij richten zich voornamelijk op het low-end-segment en niet op het high-end-segment waar wij ons op richten. Onze sorteermachines selecteren zowel met HD- als infraroodcamera's zowel de optische als interne kwaliteit van tomaten en paprika's, maar net zo makkelijk het drogestofgehalte van een avocado of de kleur en het sapgehalte van een mango."
Tevens neemt volgens de Nederlander in Mexico de vraag naar speciale verpakkingen op de Latijns-Amerikaanse markt toe. "Van zakjes tot clamshells, iedereen is op zoek naar wat nieuws." Op de vraag welke parameters er nog niet te sorteren zijn, antwoordt hij: "Het sorteren van paprika's op vorm is wereldwijd nog niet mogelijk. Als we dat voor elkaar krijgen, dan hebben we echt de 'holley grail' op sorteergebied gerealiseerd."
Voor meer informatie:
Martijn Vriesinga
Aweta
Gerente De Ventas Mexico
Tel: +52 (1) 442 231 4660
m.vriesinga@aweta.us
www.aweta.us
