Tholen - Den Berk Délice gaat steeds meer inzetten op het tomatenconcept Miss Perfect. "Onze klanten zijn zo overtuigd van de smaak dat dit voor ons toch wel een ras is waarin we willen doorgroeien", vertelt zaakvoerder Paul van de Mierop enthousiast. "Het eerste jaar moesten we het ras leren telen, maar nu is het toch echt bijna een perfectie. Daar streven we naar." 
Groei naar 100 ton per week
Per week produceert Den Berk 60 ton van het ras en in de winter is dat de helft. "Onze doelstelling is een groei naar 100 ton productie per week." Dit jaar focust het bedrijf ook extra op promotie. "We gaan tastings in winkels organiseren en reiken hierbij ook suggesties aan met gerechten die met 'Miss Perfect' kunnen worden gemaakt." In België is Miss Perfect verkrijgbaar bij Carrefour en Colruyt. "Momenteel zijn de verpakkingen van 200 en 350 gram aanwezig en er is ook een mogelijkheid om het product in dozen van 3 kilo in te kopen. Daarnaast werken we aan een los segment met een andere Belgische supermarkt."
Gezond genieten
Miss Perfect is jaarrond beschikbaar. "We hebben voor de naam 'Miss Perfect' gekozen omdat we hiermee een specifieke doelgroep willen benaderen. Deze tomaat is geschikt voor de huisvrouw die bewuste keuzes maakt voor gezond en genieten. Daarnaast zijn de woorden sprankelend, ambitieus en perfectionisme ook op haar van toepassing. In dit product zal ze hierdoor haar voldoening vinden."
IFS en BRC
Paul Van de Mierop is ook verheugd om te melden dat Den Berk IFS en BRC gecertificeerd is. "Op de audit van 25 januari 2016 heeft ons team voor IFS een score van 99,31% behaald en voor BRC kregen we de vermelding AA. Dat laatste is vrij uitzonderlijk, dus we zijn ontzettend trots op ons team. Via deze weeg willen wij onze medewerkers van harte danken voor hun inzet waardoor ze dit mooie resultaat hebben behaald!"
Op de foto v.l.n.r.: Stijn Matthé (hoofd verantwoordelijke loods), Loes Van De Velde (verantwoordelijke kwaliteit en opvolging teelt), Nic Mertens (verantwoordelijke bestellingen product en verpakkingen, en drijvende kracht achter het behalen van deze certificaten), Sivaseanu Anton Sorin (verantwoordelijke personeel loods) en Ionut Cosmin (verantwoordelijke aansturing machines).
Voor meer informatie:
Den Berk BVBA
Berkelaar 10
BE 2330 MERKSPLAS
T +32(0)14 40 72 40
F + 32(0)14 40 72 49
[email protected]
www.denberk.be
