Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

De gezondste groente bestaat niet

Hoogleraar Hanno Pijl helpt je uit de droom. "De gezondste groente bestaat niet. Alleen gezonde voedselpatronen. Er zijn natuurlijk wel groenten die per ons meer of minder voedingsstoffen bevatten dan andere", voegt Pijl toe. "Maar daarmee zijn ze nog steeds niet 'de gezondste' groente, want het is onmogelijk om al je voedingsbehoeften uit één soort groente te halen."

Wat moeten we dan wel eten? Zo veel mogelijk gevarieerde voeding zoals die door de natuur is voortgebracht, dus onbewerkt, luidt het antwoord. "Ik raad mijn patiënten aan om zoveel mogelijk onbewerkte producten te eten, maar zeg er wel bij dat ze zich niet schuldig moeten voelen als dat soms niet lukt."

Bron: Kijkmagazine 
Publicatiedatum:

Gerelateerde artikelen → Zie meer