Mexico: Milpa Maya verdedigt oorsprongsbenaming Habanero-peper

Het bedrijf Milpa Maya in de Mexicaanse staat Quintana Roo is vooral toegelegd op de kasteelt van Habanero-pepers, evenals een paar hectare cherrytomaten. Het bedrijf exporteert pepers naar de Verenigde Staten en de centrale delen van Mexico. Esteban Donaldo, marketing manager van Milpa Maya: "De kwaliteit van de Habanero-peper is uniek op het gebied van houdbaarheid, kleur en smaak. We telen in een gebied met temperaturen tussen 35 en 40 graden, die in combinatie met de grondsoort erg gunstig zijn voor de gewassen."

Het bedrijf, onder leiding van Gilmer Arroyo Sánchez, is ook begonnen met het aanvragen van een oorsprongsbenaming. Het doel is om de exclusieve rechten voor de productie van deze peper te verwerven. Het ras wordt al op de markt gebracht onder de merknaam "Chili Habanero Hidropónico".

De kwestie heeft voor controverse gezorgd in Mexico, omdat de peper ook wordt geteeld in andere regio's. In ieder geval verdedigt Milpa Maya de benaming van oorsprong. De Mexicaanse regering heeft deze reeds bij wet goedgekeurd, waardoor Habanero-pepers alleen op het schiereiland Yucatan mogen worden geteeld.