Kas-aardbei centraal op symposium en kennismarkt
Het Symposium start om 16:00 uur. Staand op de zeepkist geven drie gerenommeerde ketenspelers kort aan hoe ze de toekomst van de aardbeienketen zien.
Onno Franse is bij Ahold sinds 2004 verantwoordelijk voor het Healthy Living programma. Hij is projectleider van The Consumer Goods Forum, een wereldwijd platform van fabrikanten en retailers. Onno zal ons meenemen naar de trends in groenten en fruit zoals Ahold die de komende jaren ziet en zal ook inzoomen op de aardbei.
Bert Meulenbroek is hoofd veredeling bij Fresh Forward te Eck en Wiel. Bert is al meer dan 25 bezig met de veredeling van aardbeien en is verantwoordelijke voor de ontwikkeling van verschillende rassen, zoals Sonata, Figaro, Salsa, Rumba, Jive en Vivaldi. In zijn loopbaan heeft Bert geleidelijk een verschuiving gezien van eigenschappen die van belang zijn voor het slagen van een nieuw ras. Bert zal aangeven hoe Fresh Forward als veredelaar gaat inspelen op de trends die Ahold ziet.
Marcel Dings van Dings Aardbeien en Brookberries is met compagnon Peter van den Eertwegh in 15 jaar uitgegroeid tot een specialist in aardbeien in kassen. Op 4 locaties in de gemeente Venlo worden met de modernste technieken op de meest milieu verantwoorde manier jaarrond aardbeien geteeld van topkwaliteit. Marcel zal aangeven hoe hij als teler gaat inspelen op de trends die Ahold ziet.
Kortom: Geen lange verhalen maar kort en krachtige pitches van mannen die er ècht wat van afweten. Ook zijn de lopende kasproeven te bezoeken. Rond 18:00 uur sluit de Kennismarkt.
Stuur een mail naar wouter.verkerke@wur.nl om u aan te melden want vol = vol.