Gezonde levensmiddelen nauwelijks duurder dan ongezonde
De berekening stamt uit een internationaal onderzoek van onderzoekers aan de Harvard School op Public Health uit de VS, waarbij ook rekening werd gehouden met Europese landen. De kosten van gezonde levensmiddelen zouden volgens het onderzoek verder kunnen dalen wanneer de distributie en marketing geoptimaliseerd zouden worden, aldus de onderzoekers.