Het einde van het Duitse aspergeseizoen kwam in zicht, hoeveelheden namen af, de energie was eruit de handel en de afzet daalde geleidelijk. Aan de ene kant kwamen te veel ladingen te vaak binnen. Het aanbod overtrof daardoor de vraag en er waren overschotten.
De prijzen kwamen onder druk te staan en daalden vaak. Marges wisselden. Hier en daar daalde de vraag niet genoeg, waardoor prijsverlagingen onvermijdelijk waren. Soms was er voldoende vraag voor het aanbod. Ten gevolge hiervan konden hogere prijzen gevraagd worden die soms wel opliepen tot 40% in extreme gevallen. Er was vooral veel vraag naar groene cultivars, zodat handelaren hun prijzen konden verhogen.
Bron: BLE, Marktbeobachtung