"Ik heb een HAS-achtergrond en zocht al langer naar een manier om binnen te telen." Bij de zoektocht viel haar oog op deze manier van telen, die vanuit Amerika is overgewaaid naar Europa. Ze nam een kijkje bij New Farm in Den Haag en Grow Local in Deventer.
In november werd de container geplaatst in The Green East, een grote regionale proeftuin in Raalte. Net voor de kerst kon Petra de eerste sla oogsten. Haar opbrengst zet ze lokaal af: aan voedselcorporaties, consumenten en aan de horeca.
Eind december kon Petra de eerste sla oogsten.
De container houdt haar maximaal 18 uur per week bezig, maar de ondernemer uit Luttenberg heeft grootse plannen voor de toekomst. "Ik sta nu nog op een huurlocatie, maar ik wil in de toekomst graag een eigen locatie waar ik uit kan breiden met meerdere containers. Verder wil ik een combinatie maken met binnen en buiten telen." In haar plan streeft Petra zo veel mogelijk naar een kringloopsysteem.
Voor meer informatie:
De Groentefactory
Petra Hegeman
06-25367607
pmjhegeman@gmail.com