Duitse groenten- en fruitteelt met 2,5 procent toegenomen

In 2016 waren er in Duitsland 27.200 bedrijven die op een totaal tuinbouwareaal van circa 229.000 hectare hun producten teelden. Het Duitse Bureau voor de Statistiek (Destatis) deelt mee dat het aantal bedrijven daarmee sinds 2010 gedaald is bijna één vierde (-24%). Tegelijkertijd is het areaal ten opzichte van 2010 echter met 5.600 hectare of 2,5% gegroeid. Het gemiddelde areaal per bedrijf steeg van 6,3 hectare in 2010 naar 8,4 hectare in 2016.

Op het tuinbouwareaal produceert men groenten, fruit, bloemen en sierplanten, bomen, geneeskrachtige planten, kruiden en consumptiepaddenstoelen. Het overwegende deel van het totale tuinbouwareaal werd daarbij met 130.000 hectare gebruikt voor de groenten- en aardbeienteelt (57%). Tegenover 121.500 hectare in 2010 betekent dit een toename van 7%.

De tuinbouwproducten werden overwegend in de volle grond geteeld (98% c.q. 225.000 hectare). Er werd op slechts 4.100 hectare in kassen of door middel van andere beschutte teelt geproduceerd.

Niedersachsen had het grootste aandeel aan het tuinbouwareaal met 39.400 hectare (17,2%), gevolgd door Baden-Württemberg met 38.900 hectare (17,0%), Nordrhein-Westfalen met 36.500 Hektar (16,0%) en Bayern met 27.700 hectare (12,1 %).