Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

Belgen gaan yacon en zoete aardappel veredelen

De Belgische Katholieke Hogeschool Vives Zuid gaat aan de slag met de teelt en veredeling van yacon en zoete aardappel. Vives krijgt daarvoor bijna 80.000 euro subsidie.

"Dit pilotproject zet in op de teelt en veredeling van 2 innovatieve gewassen: yacon en zoete aardappel. Dat is niet alleen gunstig voor de biodiversiteit, maar biedt tegelijk economische perspectieven voor de lokale landbouw", leggen ze uit.

In het project wordt ingezet op samenwerking tussen verschillende actoren. Ook het potentieel en de marktkansen van yacon en zoete aardappel in West-Vlaanderen wordt onderzocht. "De teelt zal immers pas ten volle mogelijk zijn als een afzet verzekerd is."