capsicum schip," gemaakt van 1.500 kilo capsicum in drie verschillende kleuren. Het schip, dat 6 meter lang, 2 meter breed en vier meter hoog was, troktoeristen uit Tamil Nada en andere staten.
Een ander bouwwerk, een3 meter hoge vuurtoren gemaakt van meer dan 500 kilo courgettes, was ookeen belangrijke aandachtstrekker. Stands van tuinbouwdepartementen van 10districten toonden ook een variëteit aan groentesculpturen, waaronder veel vandieren en vogels, ieder met een eigen unieke boodschap. N. Mani, Joint Director van Horticulture, Nilgiris District zei dat ook biologische landbouwmethodes gepromoot werden op de show met stands van een aantal NGO´s. Meer dan drie ton groenten zijn gebruikt om de tentoongestelde sculpturen te maken. Voor hen die zich druk maken over voedselverspilling: de gebruikte groenten worden onder het publiek verdeeld zonder kosten, aldus functionarissen van het Horticulture Department.