Richard Wilms
De officiële opening met oud-ambassadeurs Mathijs Vrieze en Sandra Ysbrandy
Dit keer was het Intercontinental Amstel Hotel in Amsterdam de place to be. Een locatie die mooi past bij het thema van dit jaar 'oude traditie in een nieuw jasje', aangezien het 150 jaar oude hotel dit jaar aan de buitenkant wordt gerenoveerd. "Het is de zestiende keer dat we de opening nationaal vieren en voor de zestiende keer met mooi weer", stelde organisator Richard Wilms van Aceera tevreden vast, die ook nog even stilstond bij het overlijden van de aspergepromotor bij uitstek: Joop Braakhekke.
Michiel Geraedts van ZON en Maurice Deben van Bejo
Gerard van Loon van The Greenery en Albert Tielemans van het Brabants Aspergegenootschap
Het Nederlands Asperge Centrum heeft als doel de asperge zo breed mogelijk onder de aandacht te brengen bij de consument. Hiertoe organiseert zij onder andere de jaarlijkse opening van het aspergeseizoen. Dit doet zij met een aantal partners, namelijk: Aceera bv, Brabants Asperge Genootschap, Confrerie de l'Asperge Limbourgondië, Nationaal Aspergemuseum de Locht, Teboza, the Greenery en ZON fruit & vegetables.
Els van Herpen van ZON en Thomas Bos van Thomasol
Anneloes Meelkop van Aceera en Michelle Verhoeff van The Greenery
Inmiddels worden er in Nederland jaarlijks 18 miljoen kilo asperges geteeld. Hoewel de kenner weet dat de asperges al een poosje in ruime getale op de markt zijn, is de nationale opening van het seizoen altijd weer een mooie gelegenheid om dit met de rest van Nederland te delen. Met een heuse lichtshow (zie filmpje hieronder) deed de organisatie het dit keer wel op heel spectaculaire wijze.
Niven wordt gefeliciteerd met zijn ambassadeurschap
Te midden van zijn vakgenoten
Aan de nieuwe ambassadeur Niven Kunz zal het in elk geval niet liggen. De kok uit Rijswijk kreeg op 24-jarige leeftijd zijn eerste Michelinster, zijn eigen restaurant kreeg in het eerste jaar al een Michelinster en is vier keer verkozen tot Beste Groenterestaurant van Nederland. Opvallend genoeg gaf Niven aan niet veel extra's aan zijn ambassadeurschap te besteden: "We doen al verschrikkelijk veel met asperges met speciale menu's en avonden. Daar gaan we gewoon mee door!"
Niven Kunz krijgt de oorkonde van Mathijs Vrieze en Sandra Ysbrandy
Robbert van der Kruk (Limgroup), Michiel van Ginkel (ZON) en Leon Faassen (LTO)
Pieter Smits van Stichting Dubbel-A met Niven Kunz
President Ted Janssen van Euro-Toques met zijn vrouw en Dirian Boekhout
Onverminderd grote belangstelling voor de nationale opening
En daar was natuurlijk ook alle reden toe...
