Blauwe kleurstof winnen uit algenteelt
Allereerst kijkt het lectoraat Biobased Products naar de isolatie en stabilisatie van blauwe kleurstof uit algen. Blauwe kleurstof is een interessant commercieel product voor algenteelt. De afgelopen periode is het projectteam er in geslaagd om blauwe kleurstof te isoleren. De kleurstof is helaas nog niet stabiel en vervaagt snel. De stabiliteit is onderwerp van de volgende onderzoeksfase.
Naast de isolatie van blauwe kleurstof uit algen, is het CoE BBE ook betrokken bij onderzoek naar de mogelijkheden om eendenkroos te telen op afvalwater van algenteelt. Het lectoraat Biobased Energy kijkt naar de mogelijkheden om eiwitten uit eendenkroos te isoleren en toe te passen in non-food toepassingen. De afgelopen periode is er gekeken naar samenstelling van eendenkroos en is een start gemaakt met onderzoek naar verschillende isolatietechnieken. Daarnaast is er onderzocht wat de mogelijkheden zijn om eendenkroos als veevoer te gebruiken. Medio 2017 is hierover een rapport beschikbaar.
bron: Centre of Expertise Biobased Economy