"Groentenmarkt herstelt zich maar er zijn nog steeds tekorten"

Op de veiling in Almeria lijken de prijzen van courgettes en aubergines zich deze week te stabiliseren. In de voorgaande weken bereikten de prijzen van beide groenten recordhoogten als gevolg van het koude weer in grote delen van Zuid-Europa. In slechts vier dagen tijd daalde de prijs van aubergines van €4,20 per kilo naar €2,90. De courgetteprijs daalde van €3,60 per kilo naar €1,88. In andere Europese markten, zoals Nederland, bereikten courgettes en aubergines prijzen tot wel €1,80 - €1,90 per stuk.

"De situatie op de courgette- en auberginemarkt lijkt zich te herstellen maar het is nog niet duidelijk hoelang deze trend zich zal voortzetten aangezien er nog altijd tekorten zijn," legt Ginés González uit, directeur van Hortisol, Alemeria. "Vandaag worden er contracten met retailers gesloten dus we zullen af moeten wachten hoe de markt zich verder ontwikkelt. Ik verwacht dat de prijzen van rode paprika's en tomaten hoog zullen blijven." Volgens de exporteur lijdt de afzet onder de hoge prijzen en retailers zijn soms genoodzaakt producten uit de schappen te halen.

"In Almeria is het de laatste weken zeer wisselvallig weer geweest dus de oogstvolumes zijn niet geweldig. Het ziet er naar uit dat we vanaf nu meer zon zullen krijgen waardoor de productie mogelijk zal stijgen," aldus González.

Hortisol is aanwezig op Fruit Logistica in Berlijn, hal 18, stand A05.