Gedurende de laatste tien jaar vertoonde de tomatenproductie in Polen een stijgende trend. Tussen 2006 en 2008 werd er een volume van gemiddeld 681.000 ton geproduceerd. Tussen 2013 en 2015 lag dit volume op 803.000 ton, een productietoename van 18%, zo meldt BGZ BNP Paribas.
De groei van de Poolse tomatensector in deze periode is mede te danken aan de grotere exportvraag. Uit gegevens van Eurostat blijkt dat het exportvolume Poolse tomaten gedurende het laatste decennium met 27% is gestegen van een gemiddelde van 80.000 ton tussen 2006 en 2008 naar 101.000 ton in de periode van 2013 tot 2015.
Hoewel EU-landen een belangrijke afzetmarkt blijven voor Poolse tomaten, daalde de export van 90%, in 2006 naar 53% in 2010. Vanaf 2011 werden grote volumes tomaten geëxporteerd naar markten buiten de EU als gevolg van de toenemende Russische import, die groeide van 3.000 ton in 2006 naar 51.000 ton in 2013. Aan deze situatie kwam in 2014 een einde vanwege de invoering van de Russische boycot. In 2015 werd het overgrote deel van de Poolse tomaten weer afgezet in de EU.
Ook de import van tomaten naar Polen vertoonde de laatste tien jaar een stijgende trend. De import groeide van gemiddeld 86.000 ton tussen 2006 en 2008 naar 144.000 ton tussen 2013 en 2015, (Eurostat). Polen importeerde dus meer tomaten dan het exporteerde en dit verschil neemt nog altijd toe. Spanje zet de meeste tomaten af in Polen hoewel dit volume iets gedaald is. Tussen 2006 en 2008 lag het aandeel Spaanse tomaten rond de 57%. Tussen 2013 en 2015 was dit nog maar 40%. De import vanuit Nederland nam licht toe: van 19% naar 24%. Ook Duitse tomaten wonnen terrein in Polen. Hun aandeel groeide van 8% naar 13%.
De tomatenconsumptie op de binnenlandse markt is de laatste tien jaar redelijk stabiel gebleven. Volgens het Bureau voor de Statistiek lag de gemiddelde jaarlijkse consumptie op 10,12 kilo per persoon in de periode 2006 - 2008. Gedurende de periode 2012 en 2014 lag de gemiddelde consumptie op 9,88 kilo per persoon per jaar.
Bron: sadyogrody.pl