Woensdag 13 april
Op woensdag 13 april zal Philippe Binard van Freshfel spreken over de productie en consumptie van tomaten in de EU. In de middag zullen er parallelsessies zijn, zowel over onderzoek als commercialisatie. Sprekers van verschillende productieregio's in de EU geven dan een kijkje in de trends van tomatenproductie als het gaat om segmentatie, differentiatie, marketing en commercialisatiemethoden. De volgende landen en personen zijn al bekend: België: Raf De Blaiser (LAVA), Frankrijk: Marie Deredec (Prince de Bretagne), Nederland: Arne van Aalst (Prominent), Scandinavië: Olle Olofsson (Svenska Odlarlaget), Spanje: Jan van der Blom (Coexphal).
Donderdag 14 april
Ook op donderdag 14 april zullen er parallelsessies zijn met de onderwerpen onderzoek en commercialisatie. Hier geven onder andere Rony Neufkens van Colruyt Group en Ward Verberck van Metro een speech. Ook zullen andere nationale en internationale retailers hun mening geven op de segmentatie en verkoopmethodes vanuit het perspectief van de consument. De vraag is: Wat zijn de wensen van de consument op het gebied van tomaten?
Ook de foodservicesector komt aan het woord. Het gebruik van tomaten in het verleden en de toekomst worden besproken. In de middag zullen er sprekers zijn van de bedrijven Autogrill Europe, Elvea, Starmeal en Reynolds." In de middag kan men ook kiezen om te luisteren naar hoe duurzaamheid en fairtrade de productie, marketing en commercialisatie van tomaten beïnvloedt. Hierover presenteren de volgende organisaties: Vredeseilanden, Res Sense en Test Aankoop. Aan het einde van de middag geeft trendwatcher Adjiedj Bakas zijn visie over tomaten. Daarna kunnen bezoekers genieten van een diner bij Radisson Blu.
Vrijdag 15 april
Op de laatste dag van de tomatenconferentie kan men kiezen tussen twee verschillende tours. Bij de eerste toer start men bij BelOrta in Sint-Katelijne-Waver. Daarna gaat de groep naar het Proefstation voor de Groenteteelt en in de middag worden nog enkele teeltbedrijven bezocht. De tweede tour gaat richting Veiling Hoogstraten. Hier zal de groep ook bij een proefstation stoppen. Na de lunch worden nog diverse telers bezocht.
Klik hier voor het volledige programma
www.tomatoconference2016.be