Overgangsperiode
Naast een nieuw gebouw werd geïnvesteerd in nieuw personeel en een nieuwe wagen. "Het is echt heel druk geweest tot nu toe. Alleen in het bouwverlof was het wat rustiger." In de handel is het momenteel een overgangsperiode van zomer naar herfst. "We hebben nog steeds nectarines en perziken, maar die zijn bijna gedaan. Binnenkort starten we weer aan het wildseizoen met boschampignons, pompoenen en dergelijke. Ook de Clementines en mandarijnen beginnen weer." Volgens hem lopen de wintergroenten nog niet echt. "Het weer is nog niet constant. De ene dag is koud en de andere dag weer 20 graden. Mensen grijpen nog niet naar spruiten, savooie kool of pastinaak."
Qua prijzen valt volgens de handelaar op dat aubergines vorige week erg duur waren. "Momenteel ligt dat weer op normaal niveau. Ook de Romanesco bloemkool ligt vrij hoog in prijs, maar dat komt doordat het aanbod is verminderd." FreshFood probeert zo veel mogelijk Belgisch product te voeren. "Vorig jaar hebben we maar drie weken met Spaanse tomaten gewerkt. Vroeger duurde die periode wel langer."
Voor meer informatie:
Fresh Food bvba
Molseweg 162
2440 Geel
Tel : 014 31 71 35
Fax : 014 32 06 38
Gsm : 0479 74 33 72
info@freshfood.be
www.freshfood.be