Duitsland: Hoogseizoen tomaten uit het Rheinland
Foto: Sabine Weis
De tomatentelers uit het Rheinland kiezen hun rassen vooral uit op smaak. Er worden hoofdzakelijk rassen met kleinere vruchten - maar een intensieve smaak - geteeld. Hierdoor zijn de oogsthoeveelheden weliswaar kleiner, maar is de smaakbeleving voor de consument des te groter. Daarbij is er sprake van een bonte verscheidenheid. Gele, groen/zwart gestreepte, cocktail-, cherry-, roma-tomaten zijn net zo goed verkrijgbaar als de klassieke rode en ronde tomaten.
In het Rheinland teelt men tomaten op een areaal van bijna 50 hectare, verdeeld over 25 Rheinische tomatentelers.
Bron: www.rlv.de