Foto's van de eetbare tuinen, ingestuurd naar TuinTuin
Waar deze fascinatie precies vandaan komt, is onduidelijk, maar dat het te maken heeft met een gezonde interesse naar de herkomst van ons voedsel is onmiskenbaar. "Mensen zijn steeds bewuster met hun voedsel bezig," vertelt Bryan van Excel van Tuintuin. "Wij merken dat aan alles. Op internet wordt veel gezocht naar zelf groenten verbouwen en gerelateerde begrippen en die interesse lijkt uit alle hoeken van het land en uit alle lagen van de bevolking afkomstig. Het is dus echt een trend die vanuit de samenleving komt."
Stevige trend
Arjan Boekel, collega van Bryan bij Tuintuin, vertelt dat deze trend al een paar jaar aan de gang is. Het 'mengen' van eetbare planten in de siertuin is slechts de laatste ontwikkeling binnen deze trend. "Boeken en tijdschriften berichten onverminderd over moestuinen en eetbare planten. De betere restaurants hebben zelf vaak hun eigen moestuin. En dan heb je die acties van Albert Heijn en het programma 'Van Hollandse bodem' waarin de Nederlandse moestuin in de spotlights staat. Al met al is het dus een stevige trend!"
Iedereen wil een kas
Ook Dave Smit van het kassenbouwbedrijf Dave Smit merkt hoe populair zelf kweken wordt. "Iedereen wil opeens een kasje in zijn tuin", vertelt hij in het AD. En John Lodewijk van Batist Hobbykassen in Wateringen stelt in hetzelfde artikel dat de vraag naar zijn hobbykassen zo'n 40 procent hoger is dan in 2013.
Niet meer oudbollig
Volgens Bryan is deze trend dan ook niet zomaar overgewaaid. "Dit toegenomen bewustzijn heeft mensen wakker gemaakt. Het bijhouden van een moestuin had altijd iets oubolligs – bij mij in de buurt liggen wat moestuinen en daar zie je eigenlijk alleen maar mensen op leeftijd – maar dat idee is aan het verdwijnen. Mensen zijn steeds vaker bereid iets meer te betalen voor biologisch en verantwoord voedsel en zo zijn mensen ook steeds vaker bereid er extra moeite voor te doen. En bovendien kun je er een hoop plezier uit halen. Dus nee, deze trend waait niet zomaar over, maar zal daarentegen alleen maar toenemen."
Voor meer informatie:
TuinTuin.nl
Bryan van Excel
Kennemerstraatweg 464
1851 NG Heiloo
T: +31 (0)72 220 29 88
E: info@tuintuin.nl
www.tuintuin.nl