"De productie is van goede kwaliteit en gisteren vertrok de eerste export naar Duitsland", zegt José Antonio Gómez, voorzitter van Espárrago de Granada SCA. "Het seizoen is begonnen met een grote vraag naar Spaanse asperges en redelijke prijzen, aangezien de markt tot nu toe alleen Peruaanse en Mexicaanse producten verhandelde, die vrij duur zijn in vergelijking met vorig jaar. Spaanse asperges bereiken betere kalibers," aldus Gómez.
De Peruaanse aspergeproductie neemt geleidelijk af en de productie van Mexico, ondanks de uitbreiding van zijn areaal, is dalende als gevolg van de weersomstandigheden. Daarbij geeft MExico voorkeur aan de Verenigde Staten als bestemming voor hun export.
"We verwachten hogere volumes in half april en begin mei. Het seizoen is goed gestart en zal naar verwachting een succes zijn, maar we zullen moeten afwachten en zien of het weer gunstig blijft," stelt Gómez.
Espárrago de Granada blijft marktaandeel winnen in Europa
Granada produceert al meer dan 50 jaar groene asperges, maar het was pas in de late jaren '80 dat de productie een vlucht nam met de opening van de exportmarkt. De Europese markt, een traditionele consument van witte asperges, begon de smaak, gezondheid en culinaire voordelen te waarderen. Vandaag de dag is de consumptie al verviervoudigd.
In de woorden van Gómez: "We hebben al 500 hectare, maar het areaal blijft groeien met 20 tot 30% per jaar door de toenemende vraag in Europa. Ons marktaandeel in landen als Duitsland, Zwitserland, Nederland en Denemarken is voortdurend groeiende."
Met betrekking tot de binnenlandse markt: "Spanje is een moeilijke markt voor producten met hoge kosten, zoals asperges, waarvan 60% van de prijs bestaat uit hoge arbeidskosten. De exportmarkten zijn de enigen die betalen wat het product eigenlijk waard is."
Meer informatie:
José Antonio Gómez Aguilera
Espárrago de Granada, S.C.A.
T: +34 958513061
M:+34 658770678
joseantonio@esparragodegranada.es
www.esparragodegranada.com