Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

Aanduidingen belangrijkste oorzaak afkeuringen paprika's

"Terugkijkend op het paprikajaar 2014 betekent voor het KCB, dat het aantal afkeuringen licht hoger was dan in 2013. Er waren echter wel verschuivingen in de reden van afkeuren", schrijft Peter Damen, specialist kwaliteit van het KCB op zijn blog. Om in de afkeuringen een kijkje te geven, publiceert hij onderstaande cijfers.

In 2014 zijn er in totaal 214 partijen paprika afgekeurd: 115 partijen (1,9% van het totaal) uit Nederland, 99 partijen uit het buitenland. In 2013 waren het er in totaal 177, waarvan 103 (2,6% van het totaal) uit Nederland en 74 uit het buitenland. Voor ons is vooral van belang waarom de Nederlandse partijen werden geblokkeerd.

Afkeuringen op aanduiding kwamen het meest voor: 34% in 2014 en 26% in 2013. Vooral ontbrekende aanduidingen of delen ervan zoals bijvoorbeeld de maatsortering waren hier debet aan. Bederf was in 2014 lager dan in 2013 ofwel 33% tegen 51%. Dit lagere percentage komt vooral door het minder vaak voorkomen van binnenrot. Smetstelen waren hierin wel een boosdoener. Afkeuringen op uitwendige gebreken kwamen juist in 2014 wat vaker voor dan in 2013, nl. 19% ten opzichte van 7% Hierbij ging het vooral om butsen, beschadigingen als messneden en soms brandplekken. Het aantal keren dat het om maat of inhoudsgewicht ging was in beide jaren praktisch gelijk. 14% in 2014 en 16% in 2013.

Hoewel 2014 zich wat beter manifesteerde dan 2013 waren er wel verschuivingen in de reden van afkeuren. Vooral de aanduidingen zijn een bron van zorg. Tot slot blijken buitenlandse paprika's in 2014 nu 46% van de afkeuringen te leveren. In 2013 was dat 42%.

"Opgemerkt moet nog worden, dat er ook vooral heel veel heel mooie paprika's zijn verhandeld", besluit Peter Damen van het KCB.

Publicatiedatum: