Betere markt
Hij geeft aan dat het normaal is voor de tijd van het jaar dat de markt beter verloopt. "Zo half november begon het. Er kwamen meer acties in supermarkten en witloof blijft natuurlijk een wintergroente." Hij geeft aan dat de laatste jaren ook steeds meer merkbaar is dat er een overgang is van 'oude' naar 'nieuwe' pennen. Je hebt zomer- en winterwitloof en rond oktober/november is die seizoenswisseling. In die periode is er een verstoorde aanvoer en is het moeilijker om aan goede kwaliteit te komen. Dus wordt het witloof duurder."
Stagnatie in export
Coosemans exporteert naar diverse werelddelen waaronder Amerika, Canada en Azië. "We exporteren al 30 jaar en de export is vrij constant geworden in volumes en in prijzen. We hebben veel minder last van schommelingen, zoals in het binnenland. Er gaan mooie volumes naar Amerika, maar het is wel gestagneerd. Toch is dat niet negatief want de laatste jaren zitten we in een moeilijkere marktomgeving. Er is meer concurrentie, dus het is een hele prestatie als je de volumes kunt vasthouden." Hij ziet met name een enorme uitbreiding van de witloofproductie in de staat Californië. "Er zit daar een grote producent en die is uitgebreid. Zeker in Californië zelf hebben grote stores voorkeur voor eigen productie. Op de westkust heeft deze witloofproducent van het noorden tot het zuiden een stevige greep op de markt. Bij de oostkust is het minder, want het kost voor hen ook meer om daarnaartoe te vervoeren."
Natuurproduct
Ook de export naar Azië stagneert. "De volumes die daar naartoe gaan, zijn stabiel. Qua verpakkingen is deze markt hetzelfde als Amerika. Een uitzondering is Japan. Daar zijn de normen strenger dan in de VS. Daardoor kun je wel een iets betere prijs vangen. De vraag in Azië kan ook verschillen. In Japan werken ze bijvoorbeeld met een aantal stuks per kist. Als je 30 stuks in een kist van 4,5 kilo moet passen, is dat een hele klus. Misschien denken ze dat we witloof in een fabriek maken, maar het blijft natuurlijk een natuurproduct."
Voor meer informatie:
Rudi Coosemans
Coosemans Belgium
Bogaertstraat 12
1910 - Kampenhout - België
+32 -(0)16 65 79 16
www.coosemans.com